Buongiorno amiche e amici e ben ritrovati,
Ho deciso di portarvi con me alla scoperta delle zone in cui abito, quelle della bergamasca, e lo faccio non tanto parlandovi di luoghi specifici ma delle sue eccellenze gastronomiche.
E ve ne parlo grazie ad un sito che è nato un paio di anni fa: "Mangiartipico" e lo trovate al seguente indirizzo web:
http://www.mangiartipico.it/
COME NASCE E COSA E' "MANGIARTIPICO"
Il sito nasce con l’intento di unire sotto uno stesso
“logo” una serie di aziende enogastronomiche che, sul territorio
bergamasco, sono considerate un po’ il fiore all’occhiello per quanto
riguarda la divulgazione della tradizione di cibo e vini locali.
Ai
giorni nostri più che mai la pubblicità è la vera anima del commercio e,
ultimamente, quella fatta sul web riesce a raggiungere in breve tempo
milioni di persone sparse in ogni angolo del mondo.
I fondatori di
“Mangiartipico” hanno pensato, così, di promuovere i prodotti che
fanno parte dell’eccellenza di Bergamo e della sua vasta provincia e fare in modo che quanti più
utenti possibili riescano non solo a conoscere le aziende locali, ma anche acquistare comodamente tali ghiottonerie dal proprio salotto di casa.
UN'OCCHIATA AL SITO
Il sito accoglie i
visitatori con un simpatico benvenuto, mostrando una foto delle vallate
bergamasche e, in sovraimpressione, dei disegni della “mercanzia” che
poi sarà l’oggetto reale del sito stesso:
• Pasta e riso
• Formaggi
• Bevande
• Farine e cereali
• Miele
• Olio e aceto
• Polenta
• Salumi
• Vini e liquori
• Confetture
• Dolci
La presentazione degli stessi creatori recita così:
“Una
selezione di produttori da sempre legati al loro territorio, la garanzia
di lavorazioni autenticamente tradizionali fondata sull’utilizzo delle
migliori materie prime locali, il rapporto diretto e senza intermediari
con l’invio rapido al vostro domicilio. Mangiartipico è un’opportunità
unica per riscoprire l’inimitabile patrimonio gastronomico della terra
bergamasca, la sua gente, le sue tradizioni, i suoi valori, gli infiniti
colori dei suoi gusti”.
Sulla sinistra della home page, possiamo cliccare su una serie di
menù che ci metteranno in collegamento ad ulteriori pagine, a seconda
delle nostre esigenze e delle nostre scelte:
• Carrello: è il vero e
proprio “supermercato virtuale” dove stazioneranno i prodotti che via
via sceglieremo durante il nostro percorso
• Produttori: qui possiamo
trovare l’elenco completo di tutti i produttori che aderiscono (e
quindi mettono in vendita i propri prodotti) a questa iniziativa.
Cliccando su ogni singolo produttore si aprirà una breve scheda di
presentazione, così come il suo indirizzo.
• Guida all’acquisto: qui
sono elencati i pochi e semplicissimi step per iniziare ad entrare nella
realtà di “Mangiartipico” e poter procedere con gli acquisti. Occorre
innanzitutto registrarsi con i propri dati per poter poi accedere
all’area riservata in cui compariranno i nostri ordini e lo stato di
evasione degli stessi. Una volta ottenuta l’utenza si può iniziare a
curiosare tra i prodotti e procedere agli eventuali acquisti. Una volta
terminato il nostro “shopping”, possiamo controllare il nostro
“carrello” e confermare l’ordine, passando così al pagamento certificato
(per il pagamento spiegherò meglio in seguito le varie possibilità). A
pagamento avvenuto e verificato dalla sede, ci verrà recapitata
all’indirizzo e-mail da noi segnalato in fase di registrazione una
e-mail con la conferma d’ordine e le informazioni relative alla prevista
consegna.
CONSEGNE E SPEDIZIONI
Mangiartipico affida le sue consegne al corriere espresso SDA e
spedisce il mercoledì di ogni settimana tutti gli ordini ricevuti entro
il mezzogiorno del lunedì precedente.
Il corriere SDA garantisce la consegna al destinatario entro le 24/48 ore dalla presa presso “Mangiartipico”.
Tutto viene preparato con cura, raccogliendo i prodotti dai vari produttori che vengono poi confezionati in grandi scatole a temperatura controllata, per preservare la freschezza degli alimenti spediti.
I PAGAMENTI
Una volta confermato
il nostro ordine, è il momento di procedere con il pagamento della cifra
totale. Possiamo scegliere tra i seguenti metodi, accettati da
“Mangiartipico”:
• Carta di credito: sono accettate le carte Visa – Cartasi – Mastercard
• Carta prepagata Postepay
• Paypal
• Bonifico bancario
Decisamente comodo il pagamento con le carte di credito in quanto ci
permettono di avere la priorità assoluta sull’evasione del nostro
ordine, essendo il pagamento con carta certificato e, quindi, il
beneficiario ne ha una prova “certa” sin da subito.
Se scegliamo, al
contrario, di pagare tramite bonifico bancario dobbiamo attendere che il
beneficiario abbia verificato di aver ricevuto il nostro pagamento sul
proprio conto corrente bancario. Considerato che, nella prassi, ci
vogliono due o tre giorni, la conseguenza è che la consegna del nostro
pacco possa slittare anche alla settimana successiva.
LA NEWSLETTER
Se desideriamo
essere costantemente aggiornati sulle novità di “Mangiartipico” senza
dover necessariamente entrare nel sito, possiamo avvalerci della
possibilità di iscriverci alla Newsletter, semplicemente compilando
tutti i campi del form di iscrizione.
COME NON LASCIARSI TENTARE?
Per darvi un’idea dei prodotti commercializzati tramite questo sito,
voglio elencare qualcuno delle numerosissime e gustose delizie in cui ci
possiamo imbattere cliccando sul menù a tendina posto in alto sulla
home page.
Tra la pasta, un posto d’onore è sicuramente assegnato ai
Casonsei (Casoncelli) vale a dire i ravioli tipici bergamaschi.
Cosa dire poi delle diverse (non sapevo ne esistessero così tante!) farine per la
polenta?
O ancora dei formaggi delle nostre vallate: il
Branzi o le varie formaggelle orobiche.
E poi tanto e tanto
miele delle nostre apicolture locali, i
vini ed i passiti, i
distillati, le
confetture, le
salse e le conserve e tanto altro ancora.
Una menzione particolare la riservo all'interessante possibilità di farsi confezionare ghiotti
pacchi regalo. Partendo
da un pacco dal costo di 48 eur sino a pacchi ben più impegnativi dal
punto di vista economico, possiamo ordinare un pezzo di Bergamo da
donare a chi ci sta più a cuore. I pacchi contengono, a seconda della
“taglia”, un assortimento di alimenti tipici.
Provate a dare un’occhiata. Non vi costa nulla… troverete sicuramente qualcosa di particolare per voi, per sperimentare nuove ed interessanti ricette, o magari come idea regalo.
Per
quanto riguarda me, ho avuto la piacevole sorpresa di scoprire tra i
produttori partner un caseificio in cui faccio sempre tappa quando ci
spostiamo in valle per qualche weekend o vacanza. Un caseificio davvero
ben fornito e con dei formaggi che io adoro!!!
E spesso, ci sono delle interessanti promozioni con pacchi scontati e nuove proposte per le festività: adesso, per esempio, ci sono le offerte di Pasqua.
Sono dell’idea che
quando si vuole conoscere una città ed il suo territorio, è bene non
solo studiarne la storia ed i monumenti, ma anche le ricchezze che
custodisce. In questo caso siamo di fronte a ricchezze enogastronomiche
egregiamente racchiuse in un portale internet che, a mio avviso, mancava
proprio alla città di Bergamo.
Grazie a tutti per la lettura.